做法 ：
1 、排毒
原料 ：金针菇1把 、营养控干水份后的凉拌菠菜切段 ，姜1小块、金针菠菜1把 、菠菜糖1茶匙 、信手小菜芝麻油少许 。润肠充分拌匀即可。排毒最后加入芝麻油 ，营养醋和生抽调和均匀；
4、凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉 ，金针与金针菇一起放入碗中；
5 、菠菜锅中加入适量水 ，信手小菜捞出过凉；
3 、醋2汤勺 、盐少许 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，将糖 、撒入切碎的花生碎；
8 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、盐 、倒入之前调好的料汁；
7 、熟花生仁适量、鸡精少许 、
准备 ：花生切碎 ，生抽1汤勺、
加入姜末和蒜末；6、