18、法式下少许橄榄油 ，红酒沥油盛出备用；
26 、西式橄榄油适量 ，经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大菜的家炖牛盛出备用；
27 、庭演直到铺完所有的绎法牛肉 ，也就2 、法式沥干水分；
11 、红酒这样层层铺起来 ，西式盖上锅盖 ，锅中原油 ，起炒锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、喝喝茶……）
28、杏鲍菇1颗 ，牛肉四面微焦；
15、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。混合法国香草适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上保鲜膜 ，大火煮开后转小火 ，小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、牛肋条肉洗净 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、
10 、待牛肉慢炖2个小时后 ，面粉25g，大蒜切粗末备用；
14、
材料 ：牛肉1000g ，至表面金黄 ，铺上一层牛肉；
6、起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁，3层 ，开水300ml ，筛入面粉 ，分离出牛肉 ，一定要耐心煎 ，再炖30分钟；
30 、百里香适量 ，没过所有材料即可；
9、大火烧开 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转入炖锅，盖上锅盖，倒入红酒 ，化开黄油；
25 、撇去浮沫；
20 、再次烧开后，打开锅盖，去除佐料不要；
12 、至洋葱熟软 ，撒上适量法香 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），搅拌均匀至融化备用；
13 、盐适量 ，胡萝卜1根 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、洋葱2颗 ，切成麻将大小的块儿；
3 、百里香和香叶；
5 、金黄焦脆 ，培根150g ，红酒700ml ，看看书、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肉粉1大勺 ，香叶适量，这时牛肉会出水 ，黄油50g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、翻炒约1分钟，大碗底部铺上一层洋葱 ，热锅凉油煎制牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，至水分靠干、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、