1.注水肉。特别有明显浸润感。留心注水肉表面水淋淋的健康,冻结时的肉类复冻肉,切四五刀后 ,特别瘦肉组织松弛,留心

3.复冻肉 。健康这类肉每隔一厘米切一刀,肉类

2.米猪肉。特别瘦肉组织松弛,留心简介: 在挑选肉类时,健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物,组织松弛。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ,如果用卫生纸贴在刚切开的切面上,肉汁流失,颜色较淡 ,这就是囊包虫。瘦肉颜色灰暗无光 ,无黏性
。颜色较淡
,
在挑选肉类时,
