8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，还要用勺子不停的骨炖搅拌 ，防止糊锅，红烧再加入一勺白糖进去 。排骨防止糊锅 。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的 。加适量水 。红烧用高压锅煮30~40分钟。排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
4.盖上盖子 ，做出保留营养 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
2.排骨放高压锅中 ，
5.煮完 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样味道更浓 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，用勺子撇去浮沫 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。一定要用大火 ，
12.收汁的时候 ，沥去水 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，老幼皆宜 。
3.收汁的时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。改大火收汁 。
10.倒入适量老抽 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，记得用勺子不停的搅拌 ，