5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩煸干水分 ，结合嫩肉粉3克 、版本牛肉200克、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒油50克 、牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，中西汁烩
原料 ：杭椒8个、结合下入牛肉丝 ，版本转小火，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，
料酒5克 、烧热后倒油 ，热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，加入半勺盐 、嫩肉粉 、