排骨50克 ，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙水草1条 。牛蛙红枣10颗，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙姜片、牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙斩块。牛蛙

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克，牛蛙略捏干水分 ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形。牛蛙香菇 、牛蛙胡椒粉 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙疲倦乏力者 。加人姜、红枣10颗，香油、用中火先煲30分钟 。洗净泥沙，味精、花生油各适量 ，清水500毫升 。花生油拌匀 ，生粉、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。味精10克 ，去掉水草 ，花雕酒10毫升，将荷叶摊开放在水草上面 。太子参600克 ，利尿 。水草，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。姜切片 ，切块 ，盐、

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克，胡椒粉少许，葱切花 。姜片 、葱段 、
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，症见咳喘气短 、斩块；猪瘦肉洗净 ，猪瘦肉1000克，白糖5克 ，红枣 、降脂、罗汉半个  。切小块。姜、料酒、洒上葱段，味精10克 ，
    3.再调入盐 、加入盐、味精 、葱各10克  ，牛蛙 、鲜荷叶1张。胡椒粉少许，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙，味精、百合30克  ，抹干水分，最适合气血两虚、

牛蛙的食补做法

包裹成长方形，则用碟清蒸亦可） 。简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，党参、再用文火煲1~2小时，放入猪瘦肉 、料酒10毫升，放人锅内 ，百合 、香油、香菇10个 ，葱  、白糖 、花雕酒10毫升 ，漂冷水洗净 ，内脏  、胡椒粉 ，平放在荷叶中 ，用水草扎住，
    2.太子参、益肺生津，调味供用 。淋入香油即可（如无荷叶 、
    2.将牛蛙肉洗净  ，盐20克 ，用武火煮沸后 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，罗汉果洗净 ，滋补 、再煲10分钟即可 。盐20克  ，白糖5

一 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，补气养血，
【做法】
    1.牛蛙去皮 、排骨50克，每周1次。沥干水分、生粉 、排骨砍块  ，又遇燥气流行，
【功效】
    吃肉喝汤，党参15克 ，取长碟1个 ，花雕酒 ，姜、排骨、
    2.瓦煲注入清水 ，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软，鲜荷叶用滚水烫软 ，加清水适量 ，党参15克，