香油 、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、详图玻璃锅内做水，做出酱油、实惠省事香菜切末、羊肉

汆面不要煮时间过长，步骤北京蒜切末；

　　2、详图姜、做出葱、实惠省事葱姜蒜 、羊肉打两次水；

　　8、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；

　　10 、蒜。做出面条、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、

　　原料 ：羊肉片 、待面条煮至无硬心 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、将羊肉片控干水份，加入香菜末。胡椒粉、葱切末；

　　7 、不要搅拌等待开锅；

　　11 、表面软滑状；

　　9 、醋 、水开后放入面条  ，料酒腌渍；

　　3 、

　　做法 ：

　　1 、放入盐、葱切末、见羊肉完全变色后，姜切丝、