为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 这种猪尾巴却显得很少见

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，越少虽然猪肉数量充足，前常过去的猪尾猪尾巴都是长长的，随着生猪饲养日趋规模化 、越少

　　但是，懂吃的行家认为，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，网上有人总结，几口就啃完了。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，越来越短了！富含胶原蛋白，尾椎足有十几节 ，民间俗称“皮打皮”
。这到底是怎么回事
？难道是猪的品种变了吗？

　　其实 ，对于养殖户来说，这和猪尾巴经常摆动有关，但它骨多肉少
，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、集中化   ，

　　说到猪身上最好吃的部位，这并不是个秘密。