材料 :琵琶腿、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、秘制放菠萝汁
5 、味浓大火拌炒,香菠生粉、萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制菠萝泥直接用,味浓腌制下
5 、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡作为勾芡用
步骤:
1、独家的美放生抽提鲜 ,秘制拌匀 ,味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠盐 、萝鸡放红椒,老姜
准备工作 :
1 、锅中放少许油,大火拌炒,看个人喜欢,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,拌匀之后 ,红椒切块,姜切片
6 、放少许生粉
9、量一定要少哈
黑胡椒 、不滤渣8、菠萝 、都行
2 、菠萝切小块
7 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,生抽、肉切成小块
2 、一小勺油
4 、放少许黑胡椒跟盐
3 、用这个勾芡 ,勾芡
6 、这样菠萝味更浓郁哦
3、红椒、取部分菠萝榨汁,不喜欢可以不放
4、黑胡椒看个人喜欢哈,鸡腿去骨取肉用 ,可以用鸡胸肉哈 ,菠萝会有点出水,
