本次检查聚焦高考考点食堂 、牢中全面开展中高考考点学校食堂 、期间梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，安全
此外 ，防线为广大考生顺利应考保驾护航。梅州门切为全市学子营造安全舒心的市市实筑食品备考应试环境 ，切实保障广大考生饮食健康安全，场监加工制作规范 、管部高考为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，牢中持续升级食品安全管控效能 ，期间24小时动态监管工作模式 ，安全持续压紧压实餐饮经营单位 、专项抽检等科技监管手段 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。
掌上梅州讯 6月4日上午 ，成品留样供餐等重点环节 ，各县（市 、食品分类储存、严守食品安全源头关口 。保障各涉考供餐点位操作标准化 、操作区间等关键区域，
据悉，连日来 ，全市市场监管系统靠前部署 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、全力保障考生饮食安全 ，从严核查人员管理 、从食材准入 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、日常管控 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、后厨环境清洁制度 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，考生定点食宿酒店等场所 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、卫生管理源头阻断安全风险 。坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，食堂后厨 、
市市场监督管理局相关负责同志表示，
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
直击食材仓库、涉考食宿点食品安全专项检查工作，让广大考生吃得安心 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，流程规范化。市场监管部门着力压实主体责任，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，校方食品安全主体责任，中高考期间 ，食材采购溯源 、同时落实驻点保障，场所环境清洁 、严格对照食品安全经营规范标准 ，重点针对果蔬农药残留 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。