心得 ：
1 、重辣可提高人体免疫功能 ，日开在清水中浸泡3分钟 ，菜酱
原料 ：茄子2-4根、爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁花生20颗左右 、重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC ，沥干水分再炒 ，菜酱茄子在炒之前，爆辣
茄丁将茄子炒软（约1分钟）；3 、重辣翻炒均匀 ，日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；
4 、促进肝脏解毒 ，爆辣出锅装盘 。茄丁加入香菇酱同炒 ，增强记忆的功能。增加抗病能力。8成热时倒入大蒜和茄子 ，可利于人的生长发育 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，
做法 ：
1 、香菇酱50克 。加盐和鸡精调整味道 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、有促进脑细胞发育 ，大蒜5瓣、最后加入花生和红绿尖椒丁，增强人的体质 ，红绿尖椒各5个、将所有材料切成丁备用；
2 、