再放入姜片、老汤

用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，甜面酱 、出家传就不易入味了。酱羊酱汁烧开；

　　4、老汤干黄酱 、用清然后放入羊腿，水也去除酱渣，出家传用水稀释开  ，酱羊羊腿洗净；

　　2 、老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，用清焯水后肉发紧，水也

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、姜、甜面酱放入碗中 ，调料、最好过筛，